Neisson 1994 Armada
Neisson 1994 Armada是Neisson有史以来推出过最贵的产品,装瓶于2019年——几乎也是有史以来发售价最贵的农业朗姆了。不过法国的产品包装做成这个亚子,总是会让人疑惑是不是卖瓶子的;正因为如此,开瓶尝试这款长热带陈年单桶农业朗姆才显得格外重要。
年份信息Vintage/Bottled:1994/2019。
桶型Casktype:/。
酒精度Alcohol by volume:46.8%。
观色Eyes:焦糖色。
闻香Nose:矿物带着温润的咸香,有海风、扇贝、橙皮与乌梅联想,并带有类似古巴朗姆的香草、咖啡、可可豆。檀香、橡胶等温润的木质调子在尾段涌出。集合咸、酸、甜腻与橡木等多种维度于一身,其乌梅香气随杯醒逐渐加重。
品味Palate:杏子、桑葚与无花果起调子,但在之后的表现却年轻活泼起来。有罗勒、扇贝与胡椒的鲜味副调,带着Neisson典型的香草荚、黄油曲奇、橙皮、绷带与檀香质感,收结转干,杯底长醒有油脂与奶糖联想溢出——但必须是最后一小口。
余韵Finish:长。波本威士忌式胡椒、谷皮,带有橙皮、无花果与矿物留香。
酒体Body:口中糖果感很强,但轮廓仍然细致清晰,充满勾心斗角的边界感。酒体整体偏重,平衡感极强,风味层次分明。美中不足是度数的设计,导致所有元素都较为隐蔽。
Nose:93
Palate:93
Finish:91
Body:91
Overall:92/100
Summary:上次见到这样的风味组合是拜占庭黄昏年代的一桌子菜谱。拉丁与希腊式的食材和调味品在这里凑出了一段优雅的合声。意大利人吃章鱼时惯用焯水后小火慢烘,希腊人则是直接刷了橄榄油串起来烤,Neisson 1994 Armada如今就像是一条八抓鱼,但如果问我是哪种做法,恐怕是前者吧。46.8%的酒体设计感极强,风味多彩——但缺少一丝旗舰大酒的庄严感,也许正是酒厂为后继者刻意卖的破绽。

评论 24



7赞

瓶子颜值很高

好认真的酒评

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瓶子的确好看

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可以可以👀

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楼主id清奇

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一直想买这支,一直没遇到!

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法系朗姆对味


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这个现有开分享吗?

这个瓶子漂亮

支持哥哥。

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