AKASHI明石单一麦芽威士忌，产自日本首家获得威士忌酿造执照的江井嶋酒造（1919年）。原酒先在日本烧酒桶熟成4年，再分别于雪莉桶和波本桶陈酿3年，最后以黄金比例调和。46度装瓶，酒体呈淡金黄色，香气独特，口感层次丰富。