「每天认识一个威士忌品牌」第十四期——英格诗（ENGLISH WHISKY CO），它是英格兰威士忌复兴的先驱，用十年磨一剑的匠心，打破了苏格兰对威士忌的百年垄断，在英格兰东海岸的沃土上，酿出了独树一帜的英伦风味。

🏭 酒厂故事

英格诗的诞生，本身就是一段传奇。创业初期，詹姆斯和安德鲁・内尔斯特洛普立下雄心，要成为英格兰100多年来的第一家威士忌生产商。2006年2月至11月，他们仅用8个月便建成圣乔治酒厂并投入运营，迅速在威士忌行业崭露头角。酒厂伊始便聘请苏格兰威士忌传奇人物伊恩・亨德森担任顾问，后又在天才酿酒师戴维・菲特的指导下，推出了一系列出色的酒款，并以“英格诗”为名装瓶上市。这座坐落于英格兰东海岸南部的酒厂，风景秀丽，吸引着无数游客慕名而来，更带动了英格兰威士忌酒厂的“雨后春笋”般的崛起。

🥃 品鉴指南——与大师对话（📖391-393页❗❗）

作为英格诗的标杆之作，这款经典酒款以超高评分，证明了英格兰威士忌的硬核实力👇

1️⃣英格诗经典（43%，95分）

✅️闻香：一打开就被甜蜜气息包裹，糖果的甜润、菠萝与香蕉的热带果香，交织着柠檬夹心牛奶巧克力的绵密香气，层次鲜活又治愈

✅️口感：完美延续闻香的风味基调，浓郁的热带水果味与令人愉悦的蜜饯水果味交织缠绕，口感饱满醇厚，表现力极具竞争力

✅️尾韵：持久悠长，令人满足，菠萝等热带水果的香气在舌尖久久萦绕，余味清甜不散

💡 英格诗的酒款风格鲜明，以饱满的热带水果风味和清甜的蜜饯感为核心，口感柔和易饮又极具记忆点，无论是威士忌入门者，还是想要探索非苏格兰产区风味的资深饮家，都能被它惊艳。

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