云顶的2.5次蒸馏是啥意思 云顶将初步的麦芽发酵汁（会控制发酵到4%—5%的酒精浓度）做正常的二次蒸馏，springbank云顶不像一般蒸馏厂那样直接取其酒心 同时将二次蒸馏的酒尾（大约平均50%酒精度）收集起来做A液 然后再取只做了一次蒸馏的酒液（酒精度约为20%）收集做为B液 80%的A液 加 20%的B液混合再做第三次蒸馏，取68%—63%的酒心，这就是云顶的原酒，称为2.5次蒸馏工艺[呲牙