麦芽手工糖化-酒虫网

岩鑫

2018-01-21 00:06

麦芽手工糖化

68度水，糖化麦芽，然后洗糟两遍，收集麦汁。

麦芽手工糖化

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麦芽手工糖化

评论 43

15赞

评论一下

铁八卦

2018-01-21 00:16

真的厉害…赞👍

岩鑫：回复铁八卦：加入酵母发酵，做一部分啤酒，再自己蒸馏一部分原酒，没有橡木桶，只能叫真露了

小强叔叔：回复岩鑫：淘宝几块橡木片丢进去一起发酵就可以啦……我之前有这么个想法，等儿子再大点，我也要酿啤酒啦自己酿，乐趣无限

Plus15

2018-01-21 02:59

这个厉害了

猪蹄儿

2018-01-21 06:19

怎么蒸馏呢

岩鑫：回复猪蹄儿：加热麦汁，蒸汽冷水降温结露，成酒精

猪蹄儿：回复岩鑫：学习啦

王者无忌

2018-01-21 08:14

厉害~~~

岩鑫：回复王者无忌：

寒武纪

2018-01-21 08:27

岩鑫：回复 C.W：

wawsj

2018-01-21 08:30

腻害

K______

2018-01-21 09:19

啤酒酵母和威士忌酵母还是有些不同的，虽然过程几乎完全一样

岩鑫：回复 Kingwil：我用的拉曼公司的大麦酵母

K______：回复岩鑫 : 拉曼的产品线多，丹尼克斯的啤酒酵母和拉曼的都不错。拉曼的益生菌咱们公司一年要采购几吨

山色空矇：回复 Kingwil：喔～厉害咯～还是你专业！此处点赞

K______

2018-01-21 09:25

大公司的酵母比较安全可靠，自己酒厂遵化培养的野生酵母更有乐趣

岩鑫：回复 Kingwil：是这样的

K______：回复 Kingwil : 为何不搞几个橡木桶

小强叔叔

2018-01-21 09:54

酿啤酒啊？呵呵

N.Akira

2018-01-21 14:14

自酿啤酒嘛

岩鑫：回复雷西：对啊

二意

2018-01-21 15:44

Corgi

2018-01-21 15:54

厉害！！！

岩鑫：回复 Corgi : 哪里哪里

Aiur

2018-01-21 17:40

这个发酵桶带温控的吧

岩鑫：回复 Aiur : 手工控

Aiur：有卖恒温的

Larry_T

2018-01-22 22:47

做啤酒吗？

山色空矇

2018-01-22 23:23

喔，厉害咯～已关注公众号

岩鑫：回复山色空矇 : 谢谢美女

山色空矇

2018-01-22 23:24

我不爱喝啤酒，不过可以寄个小样，我品品

岩鑫：回复山色空矇 : 给我地址，给你快递个花椒小麦尝尝

Larry_T

2018-01-23 00:02

支持原創製作

岩鑫：回复 Larry_T :

史努比的门徒

2018-01-23 10:21

这个厉害👍

小秦

2018-01-23 11:21

)赞赞赞赞赞

爱瑞刻

2018-01-23 13:36

自己动手，给力。

Jesse

2018-01-23 13:46

这个牛逼了

龍印

2018-01-23 18:38

这个玩儿的牛

岩鑫

2018-01-29 21:01

喝喝试试。

喝喝试试。

喝喝试试。

喝喝试试。

喝喝试试。

喝喝试试。

maxi

2018-01-29 22:20

厉害厉害厉害

岩鑫：回复 maxi : 好喝