2017,我的威士忌故事
起源:爱上威士忌是17岁,酷爱金属乐的我,看见很多乐队都在喝“杰克丹尼”,便去超市买了一瓶,发现真是对我胃口。之后美威基础款喝了一轮、苏威调和基础款喝了一轮、最后发现了“单一麦芽”,从此开始了我的威士忌之旅,宛如金属乐一般让人痴迷。虽然爱的早,不过系统的了解、学习威士忌是在2017年。2017年对我来说,发生了好几件“大事”,下面便让我一一道来。一、泥煤、上岛:一看这标题,便知道我搞上泥煤了。因为一句“如果你爱他,让他喝泥煤。如果你恨他,让他喝泥煤。”让我对泥煤产生了浓厚的兴趣。按照口味从轻到重,一晚上在酒吧把卡尔里拉12、泰斯卡10、拉弗格10、阿贝10都喝了,发现我喝下来的感受和圈里说的一样,第一口这什么?第二口还行,第三口我操真牛逼。之后便开始登岛,拉弗格QC、阿贝乌干达、漩涡等重口味轮番轰炸后,发现泥煤也不过如此,并没有重口味到哪里去(本人天生重口味)。不过一次偶然机会,我喝到了臭名昭著的“octomore6.3”,这款在当时被誉为迄今为止PPM(258)最重的泥煤,爆炸的口感,接踵而来的风味轰炸,悠长的回味,宛如黑金属一般敲击着我的灵魂,让我瞬间真正爱上了泥煤。并且开始关注Bruichladdich这个被誉为离经叛道的酒厂。二、Bruichladdich4月份,参加了Bruichladdich品鉴会,按照顺序品鉴了经典、大麦、波夏、星图4.1、泥煤怪兽7.1,发现这家酒厂怎么什么都会搞,从无泥煤小清新、到重泥煤、到超重泥煤、最后还能有星图这样神秘的酒款,一个酒厂是怎样能搞如此多风格,还能都搞的有模有样?宛如一个精神分裂的多重人格,实在符合我这样奔三了还在听金属乐的男人的口味。从此爱上了Bruichladdich,爱上了Jim Mcewan(虽然当时老头已退休,不过可以说,是他让Bruichladdich涅槃重生)。三、女朋友我这样一个离经叛道、精神分裂的男人,是很难有女人喜欢的。谈过几次恋爱,都因为不能相互理解而分手。然而,我却因为威士忌,找到了一个女朋友。在参加Bruichladdich品鉴会的时候,认识了一位朋友的朋友,后来,朋友的朋友介绍了一位朋友给我认识,第一天便相谈甚欢,从此以后,每天**不断。第一次和她去酒吧,便为她点上了一杯我最爱的星图4.1,并指导她如何品鉴威士忌。那天聊到很晚,我讲着我所知道的威士忌知识,她静静的听着。第一次发现,我也能一次性讲这么多话。后来经过相处,确立了恋爱关系并持续至今。可以这么说,是威士忌、是Bruichladdich让我结束了单身生涯,现在回想起来,都觉得很神奇。四、以酒会友通过贴吧,认识了如日中天的“汤神”,与汤神相聊甚欢,在汤神带领下加入了各大威士忌群,认识了一堆威士忌大神。立志做中国最牛逼威士忌的东爷、对所有威士忌了如指掌的流星、对所有酒类进行学术研究的蛋哥、以及一堆好玩的小伙伴(套路的鲨鱼、稳重的权哥、神秘的书生、愤世嫉俗的队长、各种周处、某处等处,在此便不一一赘述)。一堆因为威士忌走到一起的,全国天南地北的朋友。宛如回到了那个因玩魔兽世界而认识全世界朋友的年代。同时,各大威士忌平台上,也留下了自己的一些非专业酒评。最赞的莫过于在酒虫“锦绣”的晒照中,拿到了第一。想想那50年的奖品,喝过以后威士忌生涯也就圆满了,在此,托一下酒虫网,牛逼!五、回归威士忌威士忌在我心里,宛如金属乐一样,是愉悦灵魂的东西。高兴时,听一首金属乐,能让你更兴奋。失落时,听一首金属乐,一扫内心的阴霾。威士忌同理,高兴时,好好品酒,感叹大自然与酿酒师的天作之合。失落时,喝一口威士忌,看着杯中经过岁月洗礼以最好状态出现在你面前的威士忌,还有什么事是过不去的?喝威,真的是一件让人身心愉悦的事情。结束:2017年,威士忌与我发生了太多太多的故事,短短几个字,并无法完全阐述今年的威士忌故事。然而,有威士忌陪伴的人生,实属幸福。最后,祝广大酒友在威士忌的陪伴下,越活越精彩!









评论 66



32赞

最近刚开经典蓝胖子,第一次喝布赫拉迪,印象非常好,期待接下来的波夏和艾雷大麦


可以哦smoker

给集赞大佬点赞,给星图大佬点烟,给皮鞭大佬提及的诸公请安。。。

皮鞭没写,差评

好文好酒,重金属重口味,另外魔兽世界我也玩嘿嘿!

哈哈哈,对哦

约个迷笛。

赞…………

羡慕羡慕羡慕

这一年很充实

写得很好!!

我觉得你能交上这位女朋友,关键是你点对酒了,星图确实很讨人喜欢!


谢谢分享。

各种重 你也算遇到真爱了

写得不错。

贝吉塔不错

赞赞赞赞赞

星图大佬👍






好文支持一下

17岁开始喝威嘛。。。好厉害。

赞!!!!

同道中人啊

不会喝酒的音乐人不是好的厨子 👍

好文好贴好故事


必须支持你的

给星图大佬点赞

赞赞赞赞👍……

上岛那就很棒了

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