首先感谢大哥送的分享瓶，让我有机会喝到传说中的DE。

闻香:微酸，果脯，海藻，淡淡的木桶味（舒服的那种）

口感:甜，咸，水果糖，酒体强，但是完全没有泰10的刺激和胡椒

回味:淡淡的海水，海藻，甜咸交织，略短

点评:似乎过桶是Amo雪莉桶，没有喝过Amo的雪莉酒，感觉应该是比olo多了一些酸味，毕竟Amo是fino的进化体，似乎还是有fino的影子，作用到威士忌上应该就是会有一点酸酸的味道。入口甜，比泰10甜，慢慢浮现出一点咸味，最后甜咸交织。酒液入喉，口腔中浮现淡海水味，海藻味，甜咸交织。对于喜欢吃烧饵块上甜咸酱的我来说，实在感动。

总结:这款酒过了下雪莉桶，泰10的刺激度完全消失，闻香，口感，入喉都基无酒精刺激感，作为一个低年份，好不神奇。唯一的缺点就是回味略短。终于知道为什么帝亚吉欧的DE系列这么贵了，感叹威士忌真是好桶出好酒。