酒体清澈，明亮的金黄色，挂杯明显

闻香：香草、柑橘、蜂蜜香、全麦面包味、成熟的热带水果酸甜味、椰子糖味

品鉴：酒体油滑，略显厚重，入口辛辣，坚果蜂蜜香过后，回甘出现，尾段苦涩感明显，苦杏仁味和水果糖味、单宁感持久。

个人总结：算是甜美，差点意思。

艾雷岛麦芽2009

酒体清澈，浅琥珀色，挂杯明显

闻香：香草、椰子糖、木香、黑麦面包香（轻微烤焦的那种）、麦芽的清甜香、柑橘香

品鉴：酒体油滑，入口辛辣，蜂蜜、苦杏仁明显，过后回甘出现，坚果、香料味十足，尾段苦涩感明显，但是水果糖的香甜感持久。

个人总结：我喜欢。

波夏

酒体清澈，明亮的金黄色，挂杯明显

闻香：烟熏泥煤味、咸味、椰子水果糖香、麦芽香、热带水果的香气、酸梅子味、蜂蜜香

品鉴：酒体油滑厚重，入口辛辣，泥煤香、燃烧的湿树叶、苦杏仁味过后蜂蜜的香甜、咸味交织着出现，尾段是香料味、木香伴着麻麻的辣感、水果糖的甜美味持久。

个人总结：感觉泥煤味道并没有那么重。

波夏10年第二版 3983/18000 PPM40

美国新波本桶、雪利酒桶、西班牙葡萄酒桶、法国葡萄酒桶熟成，Adam Hannett酿制

酒体清澈，有少许细小的草酸钙颗粒，挂杯明显

闻香：烟熏泥煤味、花香、奶油香、蜂蜜香、坚果香、香料、果脯和热带水果的酸香

品鉴：酒体油滑，入口辛辣，蜂蜜香、泥煤烟熏味十足，过后坚果、热带水果香气明显出现，微苦过后回甘明显，尾段是胡椒、姜的香料味，伴着木香、泥煤味温暖持久。

个人总结：复杂，醇厚，好喝。

泥煤怪兽10年（2016年第二版）PPM167 12902/18000 57.3%

酒体清澈，浅琥珀色，挂杯明显

闻香：清新的烟囱味、烟熏味、话梅糖香、烤坚果香、蜜饯香、蜂蜜香，咸味

品鉴：酒体油滑，轻柔，入口辛辣，泥煤香和坚果香爆炸开来，咸味过后回甘明显，然后是姜的麻、辣感和苦杏仁香伴着轻微的苦涩感，尾段是甜美的蜂蜜香和悠长的泥煤香。

个人总结：特别顺滑，闻的时候觉得泥煤味好重，喝起来却感觉没那么重，平衡的很好。

第一次喝4款50度的，1款57.3度的，很有难度啊，所以难免会有偏差，还望大家多多指教。

空杯子闻香也很有意思，基本上空杯留香都一样的酸梅子、柑橘味和木香，但从喝的顺序来的话又是每一款要比上一款的香味浓郁，收尾也是越来越甜。