Ricky.wei whisky new make（69度）

首先感谢东爷信任 寄了一份为数不多的new make给我。本打算周末到家之后再慢慢品尝 但是看到大哥马上写了酒评 自然也不敢怠慢 参照大哥的模板也写了一篇酒评。话不多说 夜深人静之时马上开始品尝。

闻香：酸甜味 一种清爽水果的甘甜味（仿佛榨了汁的甘蔗） 酱味 完全没有酒精感

口感:灼烧感 甜 嘴唇一紧 有一股类似酱香白酒的味道

回味:酸甜味 水果香 微苦 回味持续时间略短

点评:一开始是原酒直接入口 因为是近70的酒 口感相当油腻 仿佛含了一大口奶油在口中。等口腔开始适应那股灼烧感之后 紧接着而来的是一股浓郁的酱香 随后紧跟着的是水果的清香味。这股水果的清香味并不是果汁的那种感觉 而是仿佛在收获之际置身万亩果园的那种空气中的味道 令人心旷神怡。虽然在闻香的时候几乎感受不到酒精 但是入口之后马上就在口腔内炸开。在几秒钟的爆炸之后马上变得柔和下来 一口咽下之后感到一股暖流直接到尾 令人舒服的打颤。随后在东爷的建议下尝试兑水 入口柔和了很多 在嘴里翻腾时可以感觉到一些更复杂的香味 然而小弟才疏学浅不知如何描述。

这是我第一次喝newmake 并没有想到会带来这么丰富的感受。一想到这酒之后还会入桶陈年就忍不住口水直流 不知道陈年之后会带来什么样的惊喜。感谢东爷在这个浮躁的时代能静下心来做研究 这种匠人精神值得我们学习。预祝Ricky.wei能成为内地威士忌的大牛逼！