收到期待已久的高原骑士1991，对高原骑士一直是慕名已久一直未能如愿品尝，这次借酒虫网的活动，算是完成一个心愿。写酒评，倒杯子里酒体成淡金色，有少许挂杯，闻香有烟熏和少许的花香，还有泥煤的香气，入口柔顺无刺激，舌尖品尝到无酒精刺激的甜香，淡奶油的味道，再到布满整个舌头的泥煤味，烟熏味反而不太明显了，尾韵短，总体来说平淡易饮，陈年让酒精的刺激变得不明显，但是特色同样不明显，一样平淡柔顺。