色澤 ~ 古銅色 . 未如 first fill oloroso sherry cask 給人刻板的印象 , 色如墨黑.

香氣 ~ 金黃的色澤還是蘊含著濃厚的雪莉桶氣息 ,酒精味不至於刺鼻,但力道明顯強壯而飽滿 . 柑橘, 花香, 香瓜, 糖漿, 巧克力, 烏梅味一點點青草味 , 以及淡淡的一縷煙硝. 整體的香氣宜人, 察覺不到負面氣味.

口感 ~ 酒體厚實,口感滑潤, 巧克力的香氣 ,,淡淡的煙硝味,  以及冉冉上升的花香 . 四平八穩 , 是一連幾口之後對這支酒的主要印象.

尾韻 ~ 中等長度的尾韻.沒有重雪莉桶的甜膩, 只有天候微涼時的暖意跟淡淡的煙硝 ,像是鄉下嫁娶燃放爆竹後的煙味 ,一股熟悉的喜氣.