有一段时间特别迷恋泥煤威，以至于艾雷岛的威士忌都想试试。要说为什么会爱上，估计有三点，一没喝以前看别人吹嘘得油爆爆的，二口味较重兼接受度较高，三泥煤带来的独特魅力，让人欲罢不能。喝了段时间后，口味愈发加重，所以现在有意识的少喝点泥煤，我可不想变成以后只能接受泥煤味的老妖怪。

还是个新手的时候，泥煤，烟熏和海盐都不太能接受，只能喝点克拉格默尔，格兰爱琴，这些斯佩塞产区的柔顺芳香的，后来喝的多了，接触了高地并学习有关桶的知识后，慢慢开始尝试不同风味的，也就渐渐开始接受泥煤了，按照目前道行还浅的状态，还是无法接受重泥煤

喜欢泥煤味，因为味道独特，而有个性吧。了解到威士忌的泥煤味是怎么原理之后，更加觉得这是一种淬炼吧，好像男人的成长过程一样。

上次品鉴会很神奇在于我喝不习惯布赫拉迪的port但能喝下泥煤怪兽8.1。昨天尝的SMWS29.212也让我对拉弗格的印象产生了改观。我觉得可能是每一个人心中都有一款属于自己的泥煤威士忌，正像林一峰老师所说的那样，找到属于自己的十二使徒。

从酒的角度来说，有泥煤加持，会拉长酒的尾韵，这在基础款上很明显，有泥煤的基本都比无泥煤的尾韵长，增加了可玩性以及性价比。

从口感上来说，有一句话叫口味一旦重了，就再也回不去了。喝酒也是一样，重泥煤，重雪莉，一旦习惯，那40度的酒基本就索然无味了。

我的泥煤道路很直接，上岛三剑客喝完以后直接泥煤怪兽6.3，被惊艳了，入口绝对爆炸，炸开，之后各种味道扑面而来，尾韵也很长。从此以后，变成了泥煤脑残粉。

总结一句话就是:口味重了，就真的再也回不去了。所以上岛请谨慎。。。

不人新入坑不久，没喝过几种单麦，但自从喝了阿贝，卡尔里拉，太斯卡之后就喜欢泥煤重口了，就是感觉够劲，爽，当然随之而来的是酒量渐长

入坑就接受并喜欢了泥煤，觉得是成熟，沧桑，有故事的感觉。

一切皆因泥煤味儿。

这是一种混杂了海腥、烟熏和泥土味的复杂风味。

有人受不了它避而远之；

也有人沉迷其中不能自拔。

重口味，爱恨情仇，冰火两重天。

一旦越过这座山丘，威士忌的世界又有全然不同的版图。

泥煤对于中国人来说是一种不属于食物的风味，但对于绝大多数初饮者来说相对于酒体的巧克力味、水果味更能留下深刻的印象，因此接触过后的个体感觉就是喜欢和不喜欢。我特别爱闻汽油味，所以泥煤味也能接受，但纯饮更在意酒体的厚度，就是醇不醇，要不喝白酒多好啊。（个人意见）

一开始接触泥煤，是因为威士忌鄙视链，认为泥煤比非泥煤更优秀，当喝完艾雷三剑客的基础款之后，却又对泥煤大失所望，认为泥煤无非就是腥、咸、辣，以至于很长一段时间对泥煤嗤之以鼻，一次偶然的机会蹭了大佬的拉佛阁小红标，发现泥煤也可以做得非常柔顺舒服，自此对泥煤重燃一丝好感，后来去尝试波摩，雪莉的甜润和泥煤的风骨完美融合，焦糖葡萄干和咸腥海风的相互交错，让人欲罢不能，再后来阿贝超新星……让我对泥煤的看法完全改观。时至今日，无论是波本、雪莉、还是泥煤，都是我所挚爱

喝精酿啤酒就喜欢IBU200多的帝国ipa啤酒的哈哈哈，泥煤味自然逃不出我重口味法则…本人轻能喝菠萝啤，重能喝24味，任何口味皆爱，毕竟男人嘛，什么都得承受得住

我因为失眠严重，需要借助酒精来让我入眠，从此开始尝试各种酒。当尝试到威士忌的时候，我想我找到了我需要的。那时候老是听人说泥煤泥煤，非常好奇这纠结是什么味道，无论是泥还是煤，味道都应该很奇怪啊。实在无法压制自己的好奇心，买了cb的泥煤怪兽，果然闻起来味道非常奇怪，但是喝到嘴里后伴随着那股怪味却是温暖香甜的感觉。从此开始尝试各种岛酒，欲罢不能。泥煤赋予了威士忌别样的韵味，即使是我不喜欢的波本桶，在泥煤的加持下，也能让我品饮的非常愉悦。

刚开始入坑的时候苏威的标志性味道泥煤味就已经如雷贯耳，所以各种口味都想试试，由于是新手小白，所以都以入门级别为主，雪莉桶选的是麦卡伦12，烟熏选的是泰斯卡10，泥煤选的是据说是轻泥煤的卡尔里拉12，着重说说这泥煤味，怎么说呢，还真是完美地还原了煤的味道，和煤炉子的烟囱里滴出的烟油子味是一个味，这家伙一下子就给我击倒了，还有这么重口的味道，还真是百人百味喜欢啥的都有。。。

泥煤？呃。。何为泥煤？泥土的芬芳，煤油的气息，让人欲罢不能！有时喜欢highball，无限放大泥煤的味道，可能这就是艾雷岛的气息吧。

照理说泥煤味是被迫的结果，岛上盛产泥煤，用它来燃烧便有了泥煤味，慢慢成了一种风味。

至于喜欢与否，大约跟饮食习惯是一致的，吃比较清淡的朋友自然不太会喜欢泥煤。像爱吃烧烤抽烟喝酒的朋友相对来说就比较喜欢泥煤这类厚重有力道的风味。

还有一种是老司机日益见长的口感诉求。小清新小鲜肉的风味留给"年轻"新朋友。某种意义上泥煤味被标签上了成熟，进阶，资深老司机等印象

其实随心随性就好，一款威士忌喜欢与否，不被风味，年限，吹捧等内在外在因素所干扰，自己觉得好喝才是硬道理，盲品真是最好不过了。

泥煤，从最初的无知和新奇，到入手入口之后的冲击和回味。让我深深地陷入其中！

泥煤被不少人广传它的消毒水味，但一直未敢涉足，但从很多其他资料的了解，泥煤又是一种非常神奇与诱惑力的口感，所以决定尝试一番。最终接触了阿贝的Uigeadail，一股苯酚的味道强扑而来，觉得很难入口，但一旦入口随之而来的是一种熏烤的味道在整个口腔与鼻腔充分的散开，一下子变得很美味！加上烟熏而来的味道有些皮革的香气，与一款淡香水很匹配，渐渐找到了这款酒与香氛融合之处，同时也对peat产生了浓厚的兴趣，这可能是阿贝迷人的地方！

lagavulin16 我每次喝到都会心跳加速，好喝得想骂人

因为我老婆很喜欢喝重口的，喝着喝着就从适应到接受再到喜欢喽，喝什么感情情况下真的不重要，关键是有人支持并分享这种快乐

在我看来泥煤是一种品牌IP吧，没有对错，也没办法去代表什么深层次的内容，对应的是一个产品给你带来的一个圈子，在喝酒的时候就会遇到喜欢泥煤的和喜欢波本甜的一样，你会知道哪种人跟适合跟你一起喝酒或者谈更多，泥煤味反而更像是一种辅助于你的社交道具。

当别人问你在喝什么酒，你可以调皮的回答：我在喝消毒水，既消毒杀菌，又活络身体

第一次接触的威士忌就是泥煤，每次喝都如初见，不喝就痒，喝了心痛。

喜欢就是喜欢，一种身体自然的选择和认同。和对姑娘的热爱一样，没有那么多为什么！✌

因为威士忌圣经排名前面好多ARDBEG的

其实没有喜欢和不喜欢，一直喝雪莉也会厌倦，总是泥煤同样会乏味。人生需要新鲜感和激情，喝酒也需要百态变化的滋味。

不爱你的酒客，戏称你是「消毒水」、「碘酒」，然而他们不明这是你得天独厚历经上千年、甚至上万年的沉积，带着石楠花、苔蘚、羊齿类等植物特殊的香气，在重要的烘烤麦芽环节中，炙热的泥煤香气与麦芽融合出粗旷豪迈的烟熏味以及海洋的咸甜碘味。

泥煤、烟熏、海盐味这热浪中交互激荡而出的口韵。

我从遥远的彼岸来，在湖边小憩。看见了岛上飘然起舞的你。冬季平静的心头上赫然开出了一片石楠花。

还行吧，拉加这样的能接受，再厉害的没试过

不知怎样走着走着就掉进单一麦芽坑，在单一麦芽坑更不知不觉掉进泥煤坑。但是其实并没有后悔。只有爱上泥煤了解泥煤，你才会对别人说“怎么消毒水喇叭牌正露丸都能喝得下”微微一笑，你才会有一种做梦都上上艾雷岛的冲动，才会有一种被阿贝漩涡麻了嘴唇还要继续灌，让泰斯卡北纬57度给了在吃生生蚝的感觉。爱泥煤就是纯粹的爱，其实也能接受白州的奶油，格兰菲迪的小清新，麦卡伦的姜味，但少了泥煤，只能是喜欢，而不是爱。

就是喜欢泥煤！这最能体现威士忌的个性和与众不同，喜欢就是喜欢，不需要原因！

泥煤款现在还只能接受高年份的，因为这样的酒有更厚重的韵味可以让我减轻对烟熏、消毒水、白蜡等等这样怪异的恐惧😱……于威士忌还不算太熟悉，大多数还都是在喝基本款，个人以及周遭几个酒友也都更偏向花香、蜂蜜这样的系列。发现不少女性威士忌酒的爱好者倒是偏爱泥煤，估计还是个体差异。每一个人都有一个钟爱的威士忌，相信这也是威士忌迷越来越多的缘故吧。数百酒厂上千系列，人生很短，加快品饮的速度和数量才是王道……管他什么泥煤花香，喝就一个词，每天讲N次

打了300字的想法，居然按了一下屏幕…全没了，虫哥/姐，这个需改进，言归正传，喜欢与不喜欢，首先个人觉得第一次接触到的单一麦芽威士忌的风味其实很大程度会决定初期喝的味道和地区。就我自己而已，第一次喝到的是轻井泽，在指引下把鼻腔的呼气呼进杯子里，然后回吸，居然有股清新的水果香气出现，从此着迷了，其实很了一年多的威士忌，主要还是和清新水果味甜一点的，一般主买主喝斯佩塞的，想云顶就是一个很好的例子。也会尝试一些高点烟熏味的，后续出现清新味道的，波摩就是一个例子。其实也很多泥煤味的，阿贝，拉弗格…那种消毒水气味，口腔泥煤…整的大开眼界，但是不生喜好。还有一个主要原因，酒体柔顺，香气清新的，软妹子也会说一句好喝，哈哈哈，所以这个也是个主要原因，能和女生一起喝。也不乏喜欢泥煤的，但是也会为清新香气感叹一句。

最初接触威士忌，分不清泥煤跟烟熏之间的区别，在尝试了泰10跟卡尔里拉之后就能很明确的区分个仲的差异，个人认为泥煤用最直接的表达就是消毒水的味道，刚尝试确实不容易接受，但喝过几个回合后，会觉得得这种个性风格鲜明的威士忌会上瘾，念念不忘。

我的第一瓶泥煤是阿贝10！当时好奇所谓的消毒药水味，当我喝下去的第一口，天啊，这是什么味道，太奇怪了! 但是慢慢喝下去，竟然被这味道所吸引，到后来的拉10，CAOL IKA12，已经不能自拔了! 分享并不在意分享瓶或杯子，在意的是威士忌

繞了一圈 總會回到艾雷 有泥煤 無泥煤 雪莉 波本 ⋯⋯在這個島上 統統都有 仿彿是蘇格蘭本島的縮影 最終 自己 作了個自有品牌 推出ISLAY105

就是一种感觉，能让你郁闷的时候想喝一杯，在你开心的时候想庆祝一杯，在无聊的时候想端一杯，我喜欢泥煤味，更能让你在饮用威士忌的时候感觉到酒体成熟的过程。

我喜欢的泥煤是一个适合的程度！重泥煤夺主那样失平衡不好，喜欢威士忌的原因是因为威有丰富的滋味层次感，香气沉稳，酒性外烈内柔！

人生的第一杯威士忌是四年前喝的拉弗格18，从此打开新世界大门。虽然专注于葡萄酒，并不能理解泥煤的风格，但是这样丰富复杂的气息，像一枚种子，会慢慢随着阅历的增加而在骨血中被唤醒。有力的怀抱，温暖的炉火，复杂不需言语解释的味觉体验在海风，烟熏，消毒药水中交织成泥煤的映像，只想说，假如我们的语言是威士忌，那这一杯中一定是泥煤的风味吧。。。

晕，没有记忆性能，辛辛苦苦编辑了两百字一下子没了，晕死

阿贝、卡尔里拉带进泥煤坑了

泥煤喝的不多，确实不是太喜欢泥煤的消毒水气息，而且往往泥煤款里的口味偏咸偏重，我本身不太喜欢重口所以没有等岛。但我并不反感泥煤只是不觉得它比高地风格好喝而已

我不喜欢男人的臭烟味🚬，but我喜欢泥煤威士忌，理由是：嘴里的泥煤味会让你觉得被一个带着胡子茬的野男人强吻了，但是这种吻，你又不讨厌，唇齿间还有甜… 没吻够，再来一口！ 😄哈哈… …

太喜欢泥煤了，但是不喜欢烟熏。有凯恩杯了，完毕。

阿贝，布鲁莱迪死忠粉飘过

这个随机的……分享瓶是阿贝吗

我的分享瓶呢？

对于学医药化学出身的人来说，泥煤入口的第一反应就是威士忌酒厂的员工恶作剧倒进去了苯酚试剂。深知苯酚危害的我从理性上排斥泥煤威士忌。第一次真正接触泥煤威士忌是几年前人家强行给我了一瓶阿贝10换走了我的富士山麓（当时山崎12才三百多），打开这个酒更是加深了我对泥煤威士忌的恶劣印象，一股农村土灶台加上四川老腊肉的味道混合着消毒水扑面而来。我的个老天，我当时就没喝完这一小杯就想把这瓶酒永远封存再也不想打开。后来无意喝到波摩，有着淡淡的泥煤入口，但是没有阿贝那样粗糙猛烈，似乎可以接受。后来接触了Lagavulin12,DE ，慢慢觉得这个怪味开始变得可以接受。再后来很久之后再尝试阿贝超新星和漩涡的时候，强烈的泥煤味再次扑面而来，但是已经不再令人作呕，我已经逐渐适应并接受。而且能够从中找到一些乐趣。回头再打开10年阿贝，粗暴的泥煤口味依然，但是这土炕头的木炭烧火农家乐味道却有了另外的一番想象空间。现在，虽然出于职业敏感，我依然对泥煤威士忌有所保留，不会大量饮用，但是从品饮的角度，我理解了其中的一些乐趣，明白了为什么会有人喜欢，喜欢的到底是什么。

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