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张子华
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2021-06-03 16:14
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1990年7月,格兰父子酒厂创办人威廉格兰的孙女——年过80的Janet Sheed Roberts女士,正式宣布KININVIE奇富威士忌酒厂成立,这是格兰父子洋酒继格兰菲迪(Glenfiddich)和百富(The Balvenie )建造之后,家族所兴建的第三座威士忌酒厂。

座落於饶富历史意义,以众多蒸馏厂荟萃而闻名的苏格兰高地斯贝赛区(Speyside)达芙镇(Dufftown),KININVIE酒厂创建23年来,一直是格兰父子家族备受保护的秘密,犹如一座隐世酒厂,待人揭开其神秘面纱。

默默运作的幕后功臣

早在1980年代,格兰父子洋酒就预见了全球市场对单一纯麦威士忌的需求,将会大幅增加。1990年KININVIE酒厂兴建的目的,便是为日后创造一个调和式威士忌原酒的稳定来源。自建厂启用,KININVIE持续提供着高品质的原酒。

成立初期的KININVIE酒厂并不大,仅有一栋蒸馏房。但它拥有自己独立的水源供应:Robbie Dubh 罗比度泉。酒厂的烈酒蒸馏器设计独特,上部是洋葱型,下部是半球型,能够赋予酒汁更优雅的花香。

现在,KININVIE酒厂是世界上运作中的最现代的威士忌酒厂之一。厂内设备全都由计算机操控,24小时,每星期7天全时间运作。精准的电子化设备,确保了KININVIE酒厂能产出高质量的原酒,作为格兰父子洋酒旗下产品的调和之用。

评论 4
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爱喝威士忌的小孟
爱喝威士忌的小孟
2021-06-04 17:49
25年太好喝了,21>20>8
张子华:回复 爱喝威士忌的小孟: 21年 batch 1要吗
张子华:回复 爱喝威士忌的小孟: 说错了

23年 batch 1 要吗

塔基基
塔基基
2021-06-04 20:24
太有钱了,