酒体清澈，瓶底沉淀较多，红棕色

闻香：烟熏、橡胶、黑巧克力、黑色果酱、烤榛子、干红辣椒、盐渍乌梅、奶油、花香、橡木、药草、烟丝、黑糖

品鉴：酒体油滑，入口奶油感明显，辛辣的辛香料过后，黑巧克力苦感、烤榛子、单宁干涩感，中段果酱、木桶香气，矿物质和橡胶味，尾韵酸感、干苦感和辛辣感，辛香料辛辣感灼热悠长。

个人总结：感觉桶味过重，吃桶深。