杜丽巴汀500雪利桶过桶品鉴记录
阿文较瘦
阿文较瘦
2017-10-16 02:20
杜丽巴汀500雪利桶过桶品鉴记录
史上第一笔官方啤酒消费记录记载于1488年。由苏格兰王詹姆士四世像一间高地啤酒厂购买,作为其登基典礼上飨宴宾客之用。该啤酒厂现即名为--杜丽巴汀,是苏格兰历史最悠久的酿酒厂之一。

酒厂位于苏格兰高地的黑滩村,水源取自素有“液体黄金”之称的欧奇山纯净泉水。1947年William Delme Evans买下改建为蒸馏厂,两年后首批产酒诞出,厂名亦改用附近一间中世纪建立的小教堂之名--Tullibardine,意为--远眺山丘。1953年起,酒厂虽几经易主,仍持续使用原设备并维持雪利桶陈年风格,直至1973年才将整流器扩增至两组。

2011年,由一家独立家族企业取得酒厂经营权,拥有自1952年以来的丰富窖藏。

明亮的琥珀色,挂杯明显,43%,

闻香:淡淡的烟熏味、坚果香、木香气、太妃糖香、烤面包、柑橘香

品鉴:酒体轻柔,轻微的辛辣和麻感,坚果香和白胡椒、姜味明显,甜感明显,尾段有淡淡的奶香和柑橘类水果香,青冬枣的回味。

个人总结:简单易饮。尾韵留的短,但是出现的冬枣味道很特殊。

杜丽巴汀500雪利桶过桶品鉴记录
杜丽巴汀500雪利桶过桶品鉴记录
评论 10
评论一下
包子
包子
2017-10-16 02:37
涨知识
聪明的霹雳宝宝
聪明的霹雳宝宝
2017-10-16 03:15
👍
乔三问
乔三问
2017-10-16 06:34
👍
辣蛤蜊
辣蛤蜊
2017-10-16 07:30
王者无忌
王者无忌
2017-10-16 08:07
涨姿势
carrierz
carrierz
2017-10-16 08:53
👍
史努比的门徒
史努比的门徒
2017-10-16 11:58
喜欢看你的酒评谢谢了……
阿文较瘦:谢谢
晋
2017-10-16 14:12
涨姿势了,漂亮
Nero-移云力
Nero-移云力
2017-10-16 14:18
记得以前酒虫的猴嬉12年重雪梨,也是有特别的一阵枣果味
阿文较瘦:觉得很有意思
TanEeNee
TanEeNee
2017-10-17 00:37
看来我要去找一找了