杜丽巴汀500雪利桶过桶品鉴记录
史上第一笔官方啤酒消费记录记载于1488年。由苏格兰王詹姆士四世像一间高地啤酒厂购买,作为其登基典礼上飨宴宾客之用。该啤酒厂现即名为--杜丽巴汀,是苏格兰历史最悠久的酿酒厂之一。酒厂位于苏格兰高地的黑滩村,水源取自素有“液体黄金”之称的欧奇山纯净泉水。1947年William Delme Evans买下改建为蒸馏厂,两年后首批产酒诞出,厂名亦改用附近一间中世纪建立的小教堂之名--Tullibardine,意为--远眺山丘。1953年起,酒厂虽几经易主,仍持续使用原设备并维持雪利桶陈年风格,直至1973年才将整流器扩增至两组。2011年,由一家独立家族企业取得酒厂经营权,拥有自1952年以来的丰富窖藏。明亮的琥珀色,挂杯明显,43%,闻香:淡淡的烟熏味、坚果香、木香气、太妃糖香、烤面包、柑橘香品鉴:酒体轻柔,轻微的辛辣和麻感,坚果香和白胡椒、姜味明显,甜感明显,尾段有淡淡的奶香和柑橘类水果香,青冬枣的回味。个人总结:简单易饮。尾韵留的短,但是出现的冬枣味道很特殊。


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谢谢了……
谢谢了……涨姿势了,漂亮
记得以前酒虫的猴嬉12年重雪梨,也是有特别的一阵枣果味
看来我要去找一找了