日本厚岸蒸溜所（下称：厚岸）建成投产于2016年，是一家非常年轻的威士忌酒厂。它的创建者Keiichi Toita，同时也是日本东京食品进口商Kenten Co. Ltd.的老板，还是资深的艾雷岛泥煤威士忌粉丝。几年前，他发现在日本，高质量的艾雷岛泥煤威士忌越来越难找了，于是就决定自己开一家泥煤威士忌酒厂。可以说是既有想法，又很是“豪横”了。 2020年以前，厚岸所推出的威士忌酒款，容量均为200ml。直到2020年09月，厚岸才宣布推出自家标准容量威士忌酒款系列——二十四节气。至2022年初，此系列中的：寒露、雨水、芒种、处暑、立冬、大寒、清明和大暑八款酒均已上市，详见文末。 2022年03月25日，厚岸二十四节气系列中的酒款——处暑，刚刚夺得了2022年度世界威士忌大赏（World Whiskies Awards）年度最佳调和威士忌大奖。使得厚岸以及二十四节气系列，成为了近来备受瞩目的威士忌新星。 2022年10月18日，网上出现了一套全新的厚岸威士忌酒标，其对应酒款为——大雪，这是一款无年份、无酒龄日本单一麦芽威士忌，酒精度数为55% ABV，容量为700ml，装瓶数暂且未知。 2022年11月08日，厚岸官宣大雪已开始装瓶，并将于2022年12月上旬上市开售，同时大雪将是厚岸二十四节气系列中，2022年第四款，也是最后上市的一款酒。虽然官方建议零售价暂未公布，不过因为最近几款厚岸二十四节气系列单一麦芽威士忌的官方建议零售价均为1.98万日元（含税），所以大雪的官方建议零售价大概率也是1.98万日元（含税）左右。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。