今天的酒评依然是David_L李总赠送的分享瓶。我对这款威士忌的具体信息并不了解，所以也只能直接把酒评奉上供诸位参考了!如果有朋友了解这款威士忌的相关信息，希望跟帖回复一下，我也好再次编辑粘贴到主贴，不胜感激。

这款17年雪莉单桶酒液的颜色很美，是漂亮的深色琥珀，酒液清澈，微油感，挂杯明显。闻香有温暖的橡木辛香味，一些油脂坚果香，中端浮现潮湿的黑色果干，盐渍果脯的味道，尾端的橡木辛香味道依然明显，伴有一些干橘皮的香气。酒液初入口接触舌尖，淡甜微麻，当酒液铺满口腔，较强烈的酒感刺激中，甜感较为明显并伴随着生石灰味道，此时我才意识到这不仅仅是一款雪莉桶威士忌，它是一款泥煤雪莉桶威士忌。酒感刺激较为强烈，入喉不温顺。口感突出了泥煤并且放大了咸味雪莉的味道，同时潮湿木渣的味道也十分明显，尾韵较长但橡木苦味也很突出，伴随着生石灰般的泥煤气息，真是。。。“一言难尽”的尴尬也不过如此吧！