​夏日的最佳饮品当属精酿啤酒了，习惯了来自重庆的艺术精酿，是因为它的创新以及不同的风味。这次品尝的是来自壁山的葡萄精酿而成的啤酒。

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​好原料源自于好产地。璧山是知名的葡萄产区。壁山葡萄精酿是一款以优质麦芽和啤酒花为基础并结合葡萄的甜美与果香经过精心酿造而出的产品。

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​3.7%vol的酒精度以及11p的原麦汁浓度。酒体:像极了熟透的葡萄的颜色。泡沫较少，消散较快。闻香:青葡萄、糖果，麦芽发酵的味道。感受:入口柔和，甜度适中，轻微气泡感。葡萄与发酵味道，在刚入口时会有一点葡萄酒的感觉，多喝几口后更偏向麦芽啤酒的味道，风味融合度比较自然。回味基本感受不到苦度，酒精感压制的很好，适口性好。

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​总结: 非常易饮，葡萄味清新，呈现出了丰富而独特的口感。葡萄的清新果香为啤酒增添了一抹柔和与细腻，而精酿啤酒的醇厚口感则与葡萄的甜美相互映衬，形成了层次分明的味觉体验。结合了葡萄的精酿啤酒不仅保留了啤酒原有的浓郁风味更在口感上增添了新的元素，让人在品尝中感受到葡萄与精酿啤酒的完美融合。