班尼富,复刻1882传统威士忌风味
今晚两款高地威士忌 倒入杯子,一股淡淡泥煤烟熏味,稍纵即逝,等到酒体苏醒,随之更像威士忌中的一味红糖药水,酒精酒劲很柔弱无力…… 脑补一下对这款酒的感官: 喝到第二口时,脑子里浮现村上春树先生的话:既有岁月使之得到的,又有岁月使之失却的。蒸发有其增加的东西,也有减少的东西。这款酒大概是陈放了半个世纪、一个世纪,几乎快把酒精挥发完了,没了酒劲自然成不了吸引我的酒。 喝到第三口时,留在唇齿间的更像一款绵软的无酒精红酒,有细润却无油滑。酒感落的很快,很快…只留下一丝混杂的桶香。 我琢磨:复刻1882威士忌复古风味口感。 感觉它更像是一瓶蒸馏器调试失败的产物,兑了水再陈桶,最后用焦糖色和木桶香来弥补… 再最后,有人说:这像复古威士忌! 又或者在麦芽选择上有争议… 以上纯属个人臆想。



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Baldnoch 是第地啊
麦当劳
欣赏
好酒
帅啊