实验说明边喝酒边吃花生可提高酯香的爆发强度和焦香的爆发强度。而且能增加酒类香气的释放强度并延长其爆发时间，抑制其后味。

当你酒过三巡，还能用筷子夹起花生米，那说明还没醉，当夹不起花生米的时候，也就说明喝多了……