Longmorn in the Fugue Chengdu
Longmorn 16Years(Speyside.48%Vol)酒廠簡介:經過了19世紀早期的蒸餾廠合法化運動,和調和whisky的發明,蘇格蘭的whisky產業到了世紀中期進入了一輪黃金期。飛漲的調和whisky銷售導致麥芽whisky的短缺,從而刺激了一批蒸餾廠的建設,而投資管理whisky酒廠也成了'正當職業',開始出現職業管理人。而Longmorn的廠主John Duff就是酒廠經歷出身,掌管過GlenDronach.當他看到了whisky發展前途時,決定自己建廠。19世紀中期修建了Glenlossie(現在Diageo旗下運作,但只供調和不做單麥)。酒廠運作10年後,廠主搬去南非.打算在南非投資一家酒廠。但不巧的是當南非酒廠的規劃一切準備好時,卻遇到了政府的阻礙。當時南非總統痛恨英國,親自出面叫停了酒廠,然後John決定去美國嘗試,可美國當時也是對英國態度很惡劣,同時還有同行排擠。最後在19世紀末時John回到蘇格蘭做上了Bon Accord酒廠的經理。過了幾年和朋友們建立了Longmorn酒廠。酒廠修建時正好遇到了whisky泡沫期,銷售很好,John很快就從合作夥伴手中收購回來。並開始修建第二家酒廠,就是No.2Longmorn的BenRiach.可惜在1898年開始的whisky低潮瞬間摧毀了John的資金。無奈最後宣佈破產,並將Longmorn出售給Glen Grant的廠主。在Glen Grant的旗下Longmorn做為高品質調和基酒的名聲做嚮,生意穩定。之後Glen Grant和Glenlivet組成蒸餾公司,並在20世紀70年代末期併入了Seagram集團。從2001年開始,Seagram拆散,Longmorn被Pernod Ricard收購。朗摩另一个出名的地方是作为日本威士忌的起源。1918年时,竹鹤正孝受鸟井信次郎资助,远渡苏格兰,在格拉斯哥大学进修化学。第二年开始去威士忌蒸馏厂实习,在朗摩工作了3个月学习麦芽威士忌的蒸馏,在Boness蒸馏厂3个月学习谷物威士忌的蒸馏,最后在Hazelburn学习威士忌调和。他是第一个去苏格兰学习威士忌蒸馏技术的日本人,学成后回到日本,和鸟井信次郎一起创办了山崎蒸馏厂,所用的蒸馏器和朗摩一样。竹鹤正孝被认作日本威士忌之父,而朗摩也因为这层关系,在日本大大的有名。 whisky# 地址:成都市武侯區大世界商業樓1-138號,三寶烤串旁邊,悠遊居酒屋對面。聯繫方式:18523972024**:1823972024也是本店WIFI密碼








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酒评呢
👍
真不错
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不錯
看不懂,是推销酒吧吗
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学习了
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有机会去拜访下
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