色泽：深琥珀色。

闻香：刚开始酒精感明显，香气也很内敛，滴水后香气打开，更加明显。烟熏，很清淡的泥煤，香蕉菠萝的热带熟水果气味，蜂蜜，太妃糖。

品鉴：入口一刹那，酒精感比较明显，有一点轻微的咸，过后马上就能感觉到甜味，奶油焦糖，烟熏肉味，油脂感明显，烟熏感明显，泥煤味特别淡。

余韵：烟熏，熏肉感悠长持久。

总结：一开始的平衡感并不是很强烈，滴水后酒精感变弱，香气打开之后平衡感好了许多。整体烟熏感突出，其他的味道有些内敛。PS，有这种总结，大概率是因为感冒还没好，整体的味觉没有特别灵敏，对酒精感和烟熏的感觉过于敏感了。