开盖，倒酒，远远飘来熟莓果的香气。凑上去闻，57.1度的酒精强度并没有刺鼻的感觉，浅尝一口浓浓的黑巧克力感，舌头收紧，果然生猛，毕竟年轻😏

风味线很紧，得加水拉长再品其中风味……

20ml加水3ml，出来了奶油糖果香气，雪莉桶的标准风味一览无遗；

第二次加水，杏仁……

第三次，青苹果的青涩感也有了，香蕉……

第四次，木质感，香料……

其实还可以再多加几次都会再有变化，实在想喝了，下次再加吧！

入口甜感非常重，单宁感不明显，酒精感还是在线的。

评价：是一款优秀的雪莉桶，跟ABCD厂的常规雪莉桶一样一样，没有班尼富该有的酒厂个性，不过酒质细腻一直是我喜欢班尼富的原因。