究竟怎样才算是好酒?
越烈的越好? 越贵的越好? 越稀有的越好? 越得不到的越好? 酒,应该是来享用的…… 前日约了几个朋友一起喝场酒… 一个朋友给自己定义了“重口味”,一上来点了一杯Ardbeg 乌干达。。。 另一个朋友,他第一次接触威士忌,让我推荐… 第一杯我推荐了格兰威特12年,不刺烈,酒香清沛,酒体轻盈,能喝出石南花香。(这是苏格兰斯佩塞区特色的酒) 第二杯我推荐了云顶10年, 苏格兰坎培镇的代表,也是整个苏格兰唯一从大麦地板发酵到装瓶都是独立生产的古老酒厂。 第三杯我推荐了高地的皇家蓝勋… 最后一杯,我推荐了艾雷岛的波摩,香水般的轻泥煤威士忌。 初次喝威士忌,循序渐进,一层一层感受威士忌的美妙。 一来喝了阿贝乌干达的,问我下一杯喝什么?我说:先喝水! 再喝下一杯,在你嘴里喝什么都是淡的。要不就布鲁莱迪泥煤怪兽… 每个人对酒精的理解都不同, 准确的说不同时期我们对酒的理解都是不同的… 酒精有时候能让人愉悦,有时候能让人释放所有疲累,有时候能让人解放了另一面的自己,有时候也会让人找不着北…… 我是好酒的,做不了酒徒,只是一个酒客。 老的威士忌至今没尝过几口,品鉴更谈不上… 最近在一本威士忌书上,70岁的老酒客问到自己:究竟怎样才算是好的酒? 他写到: 1.隔天早上醒来觉得很清爽的酒。 2.能确实让人有醉意的酒精度。 3.18~25年的陈酿固然珍贵,但是每天都能喝到的10~12年的酒,更让人亲近。 4.稀释不会令酒散味走味。 我喝的酒还太少了… 得一瓶一瓶品尝下一杯酒,或许70岁时方能悟出:我认为的好酒。 今天一口没喝… 因为, 爱情如美酒,就是要今朝有酒今朝醉的。 今天没有爱情! 哈哈哈…… 分享一段今天书上读到的句子: 恋爱是茶,不能隔夜,婚姻如酒,越存越香,只是,大多数人都封不好这瓶酒,所以许多婚姻跑了气,到最后,只剩下一坛苦水,好不狼狈。




评论 34
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乐嘉16是必备的常规口粮
适合自己口味的最好!
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👍🏻 good
自己喜欢最好
石楠花是没有香味的,石楠花蜜却是香的。我请教过一些老前辈
对于我来说,有故事的酒,就是珍藏一辈子的酒。
没事时想喝一杯,顺手从酒柜里拿出来的那瓶就是了。
学的好
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随着个人舌头的变化,钟情过一段时间的酒就是好酒!
至今还未找到可以钟爱一生的一款酒~
可以兑很多水都还能有原来香味的目前只有威雀无年份……
奇怪的是我威士忌和雪茄都是从重口开始的,威士忌先喝的艾雷,雪茄从P D4 BRC
是酒就行
我入坑居然是山崎1923
第一杯格兰威特
写的很好

写的很好酒是精神粮食
谢谢分享。看你的文章非常舒服
真好,这才是享受
手上拿着的那杯就是好酒
学习了
这篇体会到位!
说的太多了
文字故事

我被你的文字抓到了,享受其中大过于占有
写得真好,适合自己的就是好酒




