Age： 25

桶号：11066

桶形：Sherry Butt

酒精度：54.4 abv

来源：酒虫

色泽： Deep Amber，深深红.

闻香： 土耳其杏干，葡萄干，李子，黑糖，黑巧克力，酒渍的某种水果，草药，烟草，干草堆。

口感：一点甜，酒体丰富，口感丰腴，高纯度黑巧克力，烟草，酒精感压制不错，入喉方有一串热流。

余韵： 长，微微的spicy，dry，干草，杏干。

评分：91

总评：又是我所喜欢的Sherry Butt出来的酒，也是我喝的第一支Aultmore雪莉单桶。这是一只有点点老派风格的Sherry Monster. 末尾的黑巧般的苦恰到好处，平衡得很好。说实话，Aultmore的常规款我只是觉得一般水准，有自己的风格但Mmm………这只让我觉得这个酒厂确实有实力，也许只是没想往某个方向去发展吧。突然对还没开瓶的Aultmore 33 Cask#1634 有某种期待…

WF 90 / WB 89.21

据说这只用了Paxarette技术…这就是旧时代味道的来源？