蘇格蘭所有酒廠官方裝瓶單一麥芽威士忌(以單桶為例)品牌都是受到法律保護，其他人不能用這些官方品牌或品牌元素，一旦用了官方品牌或元素有可能招致官非。究竟威士忌品牌保護程度最厲害的有哪些酒廠呢？

Glenfarclas(格蘭花格)對品牌的保護程度最厲害。其他人的桶除了不能用官方品牌之外，也不允許在酒標上打”Distilled at Glenfarclas Distillery”或出現”Glenfaclas”這詞。很多獨立裝瓶商的Glenfarclas單桶裝瓶後只能在酒標上打Speyside’s Finest或其他名字代替Glenfarclas(購貨商購買格蘭花格酒桶要遵守的合約)。

Macallan(麥卡倫)對品牌保護也不亞于Glenfarclas, 除了品牌受保護外，而酒標上的內容也受到保護，只有酒廠的官方裝瓶可以用，其他人不能用。如酒標上Easter Elchies House 圖案及文字”The MACALLAN, HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY” 任何酒商在自己的酒標上打這些內容都被認為有侵權嫌疑。

Highland Park(高原騎士)也不想別人在酒標上用”Highland Park”, Edrington (Highland Park母公司)近年與不少獨立裝瓶商或經紀商簽訂Highland Park酒桶購買合同，但合同中明確規定酒標不能打來自”Highland Park”酒廠, 如”Distilled at Highland Park Distillery”等信息，許多酒商在酒標上通常打”Orkney Malt 或者Island Malt”。

Clynelish (克里尼利基，俗稱”小貓”)是帝亞吉歐集團為了保護Clynelish 品牌，近年放到市場上的酒桶裝瓶後也不能打Clynelish 的名字，一般打Highland Single Malt。最後一家值得提一下的是Bowmore酒廠，有些早期的桶也不能注明出處，只能用作單麥或調和威士忌，聽說近年可以購進Bowmore 新桶，但酒標上也不能打Bowmore 的名字，一般標注Islay Malt。

以上都是品牌保護程度最厲害的幾家酒廠，而大部分酒桶都能告訴你出自那一家酒廠。能注明出处與不能注明出處的酒桶在價格上也有很大差別，不能注明出處的酒桶裝瓶雖有品飲價值，但收藏價值可能受影響。而市場上有些歷史悠久的獨立裝瓶商或經紀商還可以標明酒桶來自那家酒廠，因為這些桶(如Macallan, Highland Park, Clynelish)是他們早期合約購進，所以可在酒標上注明出處。蘇格蘭任何酒廠從來沒有為任何人(獨立裝瓶商，經紀商或個人)的酒桶包括能注明出處或不能注明出處的酒桶背書。