见龙28年<p class='p'/>黄裳和见龙,典故来自于易经,林一峰老师在大学里教…
阿文较瘦
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2021-01-23 00:57
见龙28年

黄裳和见龙,典故来自于易经,林一峰老师在大学里教…

见龙28年

黄裳和见龙,典故来自于易经,林一峰老师在大学里教易经,书法也是林老师亲笔。

这两款酒属小批次桶强原酒,是苏格兰某知名集团公司和其它酒厂的交换酒桶,因保密协议,供应商不能透露酒厂,批次酒桶也可能来自不止一种桶型,所以盲猜是有一定难度。

经过不同阶段的品饮,来自斯佩塞产区的黄裳Speyside 1992,目前猜测最大可能是慕赫。

来自艾雷岛的见龙Islay 1991 因为艾雷岛酒厂少,这家风格突出,很明显大家都猜到是拉弗格。

而且云品鉴直播时也有爱好者品饮出以上酒厂的特点,所以大家的酒厂疑问,终于在直播中一起与林老师找到了答案。

酒体清澈,亮金色,

闻香:沥青、烟熏、薄荷、青草、糯板栗、柠檬皂味、海藻咸味、话梅、柑橘、黄皮核果、迷迭香、油脂、花蜜、苦杏仁

品鉴:酒体油滑,入口薄荷、奶油感十足,辛辣感过后,花蜜、坚果感、甜感明显,中段酥麻感、微咸、水果酸感、微弱的单宁干涩感,尾韵轻微的泥煤感、姜的热辣感、木质香气和微弱的苦感悠长。

个人总结:非常独特的拉弗格,细腻温柔,回味无穷。

见龙28年<p class='p'/>黄裳和见龙,典故来自于易经,林一峰老师在大学里教…
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