白州1973 日本本土版

白州1973蒸馏厂威士忌使用的水是从日本山梨县甲斐驹山顶流下的的雪融水，近3千米高的花岗岩山体是天然过滤装置，层层过滤后形成：“名水百选”之尾白川，被白州蒸馏厂用来酿造白州单一麦芽威士忌。

颜色：金黄色。 
闻香：太妃糖、切割青草、太妃苹果。 
酒体：柔软。 
口感：水果、稍微烟熏，带有一点蜂蜜与胡椒。 
终感：中等长度，逐渐转干涩，带有辛辣的柠檬。

来自东方那种若隐若现的柔顺和古朴，似乎更能将这种隐藏在酒中的华色发挥到极致。