协会4.294高原骑士18年IB桶强

2002年9月5日蒸馏，桶陈18年。不加水时，香气庄重，引人入胜。葡萄干、烟草、烤猪肉、熏鹿肉、樟脑和焦糖茴香的混合香气可与之比拟，却不甚准确。入口，唇齿间浮现浓郁的烟熏风味，佐以甜味和香料气息。有如蘸上烟熏石南蜂蜜的无花果干，再搭配马斯卡彭奶酪干酪和少许百里香，沁人心脾。加水后，香气引领我们登上蒸汽货船，享用黑布丁和扇贝。在前波本猪头桶中熟成16年后，转桶至首注STR橡木桶和再碳化PX雪莉桶中直至熟成。