高原骑士10年 桶强

开启酒瓶，房间里弥漫着一股神奇的冬季气息，好似炉灶上的百花香，盛满了松果、松枝、蔓越莓以及香甜的苹果肉桂片。入口，强烈的烟熏味包裹着味蕾，仿佛混合了薰衣草、石南花和柠檬，令人措手不及。旋即，味道又化为奶油椰子咖喱鸡。加水后，我们仿佛置身石墙围砌的草药园，一边抽着烟斗，一边享用石楠花麦酒。这种味道令人想起薄荷烟熏的椴树蜜，我们把它抹在烧焦的吐司上，和格雷伯爵茶一同享用。2017年，我们精选了一批猪头桶混合，再将纯麦威士忌转桶至多个木桶中直至熟成。这款佳酿即是其中的精品。