Redbreast 知更鸟 27年 第三版

爱尔兰威士忌品牌知更鸟 (Redbreast) 于2021年发布了这款在红宝石波特风味桶中陈酿的27年威士忌第三版，由调和大师比利·莱顿 (Billy Leighton) 和戴夫·麦凯布 (Dave McCabe) 共同创造，Whiskybase综合评价：91分。

这款知更鸟27年以原桶强度53.1%的酒精度装瓶，混合了来自原波本桶、奥罗露索雪莉桶以及红宝石波特风味桶中陈酿的威士忌，使酒液带有新鲜水果和烤橡木的风味，补充了原本浓郁而稳健的酒厂风格。波特酒桶赋予威士忌芒果、菠萝和浆果风味，让这款27年与其他的知更鸟产品有着明显区别，每一口都令人愉悦。