80年代老云顶陶罐

Springbank，中文译名“云顶”，亦是诸多威士忌蒸馏厂中，译名最为流畅、诗意的。酒厂在1828年设立于坎贝尔城（Campbeltown），是整个坎贝尔城里的第14家蒸馏厂。坎贝尔城在威士忌历史上有着举足轻重的地位——在巅峰时期，这个镇子上足足有34家蒸馏厂，可谓世界威士忌之都，由于禁酒令的影响，“眼看他起高楼，眼看他楼塌了”——1920年代威士忌泡沫崩盘时，Campbeltown的二十多家酒厂到如今仅剩3家酒厂，而云顶就是其中之一，也是影响力最大的坎贝尔城酒厂。有趣之处还不仅仅在于它在坎贝尔城，其蒸馏工法放眼全球也是独树一帜。