SMWS虫桶煤渣44.147

这款佳酿是典型的苏格兰斯佩塞威士忌，经老式虫桶冷凝，带有雪利酒的鲜明印记。诱人的香气中，蕴藏着涂上黑醋栗酱的树枝、野生大蒜、陈年马尔贝克酒、烤葡萄干和糖浆馅饼。加水后，野味浓郁，好似烤鸽子、香橙软糖、烧烤无花果，以及香草奶油和杏仁糖风味的可可。不加水时，口感鲜明，仿佛混合了雪利酒醋、麦芽提取物、谷物和辣椒油的独特味道，佐以在黑暗中跳动的烤栗子。稀释过后，味道融合了煤渣太妃糖、煤尘，以及淋上枫糖浆的比利时华夫饼——野生草莓淋上浓缩香醋的美妙体验。在美国橡木奥罗罗索雪利桶中熟成6年后，转桶至首注西班牙橡木奥罗罗索雪利桶中直至熟成。