SMWS 41.144 雪莉酒之魂 苏格兰单一麦芽威士忌Whiksy

品尝这款佳酿,我们仿佛置身剂雷斯一家拥挤的酒馆,那里能找到雪利酒的灵魂。纯正的弗拉门戈音乐,正宗的西班牙餐前小吃,墙上贴着下一场斗牛的海报。我们点了威橄榄、伊比利亚火腿、烟熏扇贝配牛油果泥,以及陈年菲诺雪利酒。威水、柠檬皮、杏仁,以及少许石油的美妙香气。

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加水后,我们又点了些食物:越橘黄油吐司上的切片烟熏鸭胸、烟熏甜红辣椒条。最后,我们享用了图蓉糖作为甜点一一种完全由杏仁和蜂蜜制成的西班牙特色牛轧糖。在前奧罗罗索美国橡木桶中熟成11年后,转桶至首注西班牙橡木Px雪利桶中直至熟成。