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格兰多纳21年
【Lot 253873】格兰多纳21年
结束时间: 12-23 16:00
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拍品信息
品牌: 格兰多纳
生产地: 英格兰
酒类型: 单一麦芽
开拍日期和时间: 2021-12-22 16:00
结拍日期和时间: 2021-12-23 16:00
酒款说明
口感:闻香和入口步调一致,也分为四段;刚入杯:第一口的感受很惊艳,浓郁的酒体从嘴唇、舌尖蔓延到整个舌头和口腔、好像吃棉花糖一口撕扯下来后融化蔓延了你的整个口腔、很迅速的从点到面全面占领,酒液在口腔中滑动给舌根带来的反馈不是酸涩是浓郁的果香、雪莉酒发酵的酸甜、奶油蜂蜜的香甜和舌根的回甘,加上略微的酒静感从舌头两侧划过,下咽后从咽喉到胃部都蔓延过一阵暖流,合上嘴唇将空气从鼻腔呼出,雪莉酒和奶油葡萄干的香味溢出,尾韵持续时间中等,舌根持续回甘;四十八度的酒体将酒精感抑制的很棒。前段:此时入口的酒静刺激感在口腔中明显弱化,奶油、葡萄干、咖啡、麦芽的香甜混合的味道带来的香甜和盐渍乌梅的微微咸,明显的梅子回味,下咽后仍是暖流到胃,梅子味进一步激发分泌唾液;中段:盐渍乌梅的咸和梅子味浓郁,橡木桶的味道开始出现,沉闷的橡木桶香味,开始出现苦底咸、甜、苦的风味层次开始出现,酒精感在口腔的存在感低于橡木桶和乌梅;尾段:陈年橡木桶和盐渍乌梅占据主调,入口明显的咸、梅子味、陈年木头汤的味道,咸、苦、腐朽橡木、甜的风味交织,和之前浓郁香甜的酒体风味完全不同,但是下咽后带来的回甘也别有一番风味。





