〓一帆风顺〓80年代 轻井泽 绝版帆船水晶瓶特级日本威士忌

本樽帆船瓶寓意一帆风顺，因发行年代久远，已成绝唱，是日本国内限定版的帆船系列。海洋轻井沢威士忌 ——可谓是早期轻井沢单一麦芽与谷物的调和柔顺版；外包装的帆船图标，呼应大航海时代主题；酒液呈琥珀茶色，状态良好。看似清新的表面，隐藏着烟熏与泥煤、油脂肌理浑厚苍劲；如水手般骨架与酒体雄性力量。绝版而沉睡中的黄金液体，正在静静等待被航海家老饕们开启唤醒的那一刻。

上世纪1955年，日本大黑葡萄酒株式会社，拿到了威士忌酿造的牌照，决定在轻井沢建造蒸馏厂并开始从事独立的威士忌酿造体系。然而前期的蒸馏厂工艺技术与麦芽的发酵运用并未成熟，经过20多年研究与尝试直到1977年，轻井沢酒厂更名为海洋轻井沢酿酒厂，才正式同步发展单一麦芽和调和型威士忌。80年代前期的瓶装威士忌以各种名称出售，一经推出广受大众好评，风靡一时。到了八九十年代，轻井泽的单一麦芽威士忌终于迎来了春天，销量提高，赞誉渐涨。但好景不长，21世纪初日本威士忌市场陷入低迷，而一直走高品质原料路线的轻井沢（黄金诺言麦子，最好的欧索罗雪莉桶，奥勒冈松木发酵槽，罐式小型蒸馏器，进口烘麦泥煤），因其居高不下的生产成本无法适应当时的市场环境，最终走向破产。刚刚步入21世纪的2001年，命运多舛的轻井沢骤然停厂，并于2016年正式被拆除。