【酒版】白州 樽出原酒 12年贮藏 Pure Malt 酒精57度 190ml

本款出自三得利"樽出原酒"系列，1990 年代初期推出，取白州东蒸馏所木桶发酵槽孕育的麦芽原酒，经雪莉桶与猪头桶两类原酒调和，在白州森林仓库中静眠 12 年后，以 57% vol. 原酒强度装瓶。该系列按年份分有 NAS、10 年、12 年、15 年等版本，酒精度多在 54% abv 以上，是当年专为威士忌爱好者打造的小众线，如今早已停产、市面上难得一见。

57 度的酒体却意外圆润顺滑：开瓶是丰盈华丽的甜美果香，入口则堆叠出醇厚饱满的层次与浓醇余韵，正是白州木桶发酵与森林熟成交织出的典型风骨。1990 年代初正值三得利第二任社长兼总酿酒师佐治敬三主政之际，那个年代的出品常带有旧派三得利的选桶审美。