Old Ballantruan 托明多出品 The Peated Malt 重泥煤

老百富特伦（Old Ballantruan）是苏格兰斯佩塞（Speyside）核心产区Tomintoul（托明多）蒸馏厂推出的重泥煤风格单一麦芽威士忌系列，二者共享同一座蒸馏厂与水源——Ballantruan Spring（巴兰特鲁安泉）。

Tomintoul酒厂1965年建于Glenlivet地区，以“轻柔花果香”的无泥煤斯佩塞威士忌闻名；而Old Ballantruan作为其差异化泥煤表达（泥煤值约55ppm），打破了Tomintoul一贯的清新风格，填补了酒厂在重泥煤赛道的空白，成为斯佩塞产区罕见的“泥煤与柔美并存”的特殊作品。

这款酒延续Tomintoul酒厂的传统地板发麦工艺，但改用重泥煤烘干大麦，在手工挑选的橡木桶中熟成，最终以50% ABV、非冷凝过滤装瓶，最大程度保留酒体原始油脂感与泥煤张力。风味上形成鲜明“反差感”：香气以Tomintoul标志性的石楠花、淡柑橘为基底，叠加泥煤烟熏与篝火气息；口感是柔和的泥煤包裹着麦芽甜香，伴随坚果、香草与淡淡果脯味，尾韵中烟熏余韵与斯佩塞特有的清冽感交织，既保留了Tomintoul的产区基因，又注入了泥煤的野性灵魂。

饮用时可选择纯饮感受泥煤与麦芽的层次碰撞，或加冰/滴少许水释放更多花果香气；搭配烟熏火腿、陈年切达奶酪或轻泥煤雪茄，更能凸显其“斯佩塞柔美+泥煤张力”的独特平衡，是探索Tomintoul酒厂多元风格、体验斯佩塞泥煤魅力的标志性酒款。