艾雷岛调和 27年 1989-2016 雪莉桶后熟 Murray McDavid

作为Murray McDavid（莫瑞·麦克戴维）旗下彰显The Vatting（融合系列）力作，此款酒款汇聚了极具分量的核心点。其由艾雷岛两大传奇酒厂Bowmore（波摩，黄金时代原酒）与Laphroaig（拉弗格，提供强劲泥煤）的单一麦芽原酒组成，酒龄高达27年（1989年蒸馏）。原酒在波本猪头桶（Bourbon hogshead）中熟成后，以雪莉桶（Sherry butt）进行过桶收尾。

两款原酒在雪莉桶中融合（marry）超四分之一个世纪。本款为第1批次（Batch #1），由两桶装瓶（总数1071瓶之一），以酒精度44.9%vol装瓶，坚持非冷凝过滤（Not Chill Filtered）与无焦糖着色（Not Coloured），容量700ml，是极具代表性的中高年份艾雷岛调和麦芽限量发行（Limited Release）佳酿。

酒液呈现透亮的天然金琥珀色泽。在长达四分之一个世纪的融合中，Bowmore精致的花果与太妃糖风味占据主导，同时温和地呼应了Laphroaig标志性的海岸泥煤。依据酒标官方品饮记录，其香气散发海岸气息、海盐与花香；口感带来精致薰衣草、花香与太妃糖苹果；余韵干净且带有新鲜泥煤感。这种让两种截然不同却互补的稀有艾雷岛原酒在桶中共同生长的低调优雅，完美诠释了该系列对桶陈与调和艺术的极致追求。