坎伯斯 30年 1990-2021 单谷 MM

本款坎伯斯30年低地单一谷物威士忌，蒸馏于1990年，2021年由装瓶商Murray McDavid (MM)推出，隶属于Mission Gold - Limited Release系列。先于波本猪头桶熟成，再转入初填干邑桶收尾14个月，酒精度 47.8% vol，限量仅528瓶，非冷凝过滤、无人工调色。香气蕴含鲜姜与花香橡木，入口皮革丁香交织苹果酥，尾段悠长胡椒与甘草浮现，消逝酒厂的珍稀谷物佳酿，兼具品鉴与收藏意义。

有关Cambus这座谷物酒厂，只能用珍稀Rare这个词来形容。因为早在1993年便已关厂，所以在市面上几乎很难找到它的酒款。作为一款单一谷物威士忌，它在一些资深威士忌老饕圈中颇受追捧，全世界最知名的酒评人Serge在品尝过一款有亨特梁装瓶的30年Cambus之后给出了非常高的评价，A very Rare Grain！