克里尼利基 2025 指南针 Bespoke Release LMDW

这款酒出自著名的苏格兰独立装瓶商 Compass Box（指南针）装瓶、法国 LMDW 选桶定制，是其极具话题性的Bespoke Release系列作品，名为This Is Not A Blend（这不是一款调和酒）。这一创新举措旨在挑战并重新定义威士忌的分类边界，打破大众对Blend等同于低品质的固有偏见。

在酿造工艺与品质把控上，这款酒坚持了 Compass Box 一贯的高标准。这款酒展现了 Compass Box 高超的用桶艺术。酒厂团队将来自克里尼利基酒厂的 10 年单一麦芽威士忌，灌注进此前陈酿过波摩威士忌的旧桶中进行二次融合。这一举措让来自高地的麦芽威士忌充分吸收了艾雷岛酒液遗留的浓郁果香与泥煤痕迹。无添加焦糖色与非冷凝过滤，确保了酒液能够最大程度地保留蒸馏厂的原始风味与丰润油脂感。

作为一款限量发布的定制版本，它代表了品牌在木桶选择与风味调配上的实验性与独特性。酒精度数为 50% vol，容量为 700ml。对于追求纯粹单一麦芽体验，同时又渴望探索非传统装瓶商创新理念的威士忌爱好者而言，这是一款兼具收藏价值与品鉴意义的佳作。