乐加维林 11年 Offerman Edition 2022

本款11年份美酒源自艾雷岛南岸传奇蒸馏厂拉加维林，呈献与演员Nick Offerman 联名三部曲之第三篇章。作为木工爱好者、资深威士忌爱好者，Offerman将原木工艺、烈酒与熟成肉食三大热爱倾注于此酒款，酒厂特意甄选桶壁刨薄后施以重度炭化工艺的美国波本橡木桶与欧洲红酒桶，原酒历经十一载漫长熟成，以46%酒精度装瓶，也是整套Offerman系列当中木质炭香表现力最为突出的限量版本。区别于初代纯粹泥煤表达、二代健力士桶浓郁咖啡可可调性，本款刻意放大炙烤橡木内核，官方将其定义为干式熟成牛排的理想搭档，在收藏序列中拥有独一无二的风格辨识度。

杯中升腾起艾雷岛标志性海岸篝火泥煤气息，裹挟咸润的海盐卤水与灰烬质感，焦烤橡木、烟熏皮革香气层层铺展，辅以新鲜红莓果酱、香草与淡可可甜韵，香气层次随静置不断舒展。入口酒体饱满扎实，经典咸泥煤作为基底，浓烈通透的炭烤木质辛香率先袭来，浆果甜感柔和中和烟熏冲击力，黑巧克力、烤麦芽与黑胡椒风味循序浮现；尾韵干燥悠长，炭木单宁持续萦绕，海盐烟熏融合甘草与微苦可可缓缓绵延，干湿平衡恰到好处。无论是纯饮细品，或是搭配烤肉、陈年硬质奶酪，皆能迸发绝佳风味共鸣，是艾雷泥煤爱好者不可错过的重要收藏。