慕赫 10年 2010-2021 雪莉单桶 桶强 The Whisky Hoop

有别于一般威士忌酒厂的二次蒸馏，慕赫（Mortlach）采用独有的2.81次蒸馏法，通过六座形状各异的蒸馏器进行复杂的交叉循环蒸馏，并配合古老的虫管冷凝器（Worm Tub），锁住大量硫化物与油脂，孕育出油润、豪迈而层次丰富的厚重酒体，赢得"The Beast of Dufftown（达夫镇野兽）"之美誉，更是苏格兰顶级调酒师首选的调和基酒之一。

本拍品由苏格兰知名独立装瓶商 Morrison Scotch Whisky Distillers 旗下品牌 Càrn Mòr精选，专供日本知名威士忌专门店 The Whisky Hoop发售，属于 Strictly Limited 年份严选系列——非冷凝过滤、自然色。

原酒蒸馏于2010年，在雪莉猪头桶（Sherry Hogshead #307576）中陈酿10年后于2021年以55.0% Vol.桶强装瓶，全球仅308瓶。55%的桶强酒精度保留了慕赫雄浑的结构与细节，建议先少量滴水或静置片刻，更能释放其深层风味。