卡瑟桥 28年 1979-2008 PDA 桶强

本款为卡瑟桥高年份之作，酒龄长达28年，原酒蒸馏于1979年，2008年由Part des Anges (PDA)装瓶推出，隶属于Closed Distilleries系列。限量发布，桶号为PDA 367，桶强酒精度为54.6% Vol.，如此高年份罕见老酒，非常值得珍藏。

卡瑟桥Carsebridge是一家历史悠久的苏格兰酒厂，酒厂建于1799年，由约翰·巴尔多克（John Baldock）创立，最初是一个麦芽威士忌酒厂。在19世纪，卡瑟桥转型为谷物威士忌的生产，成为苏格兰最重要的谷物威士忌生产商之一。卡瑟桥生产的谷物威士忌以其柔和、圆润的口感和复杂的风味著称，通常用于调和威士忌，为多种著名品牌的混合威士忌增添独特风味。

然而，随着时间的推移和行业的变迁，卡瑟桥酒厂在1983年关停了生产。尽管如此，卡瑟桥生产的谷物威士忌仍然在收藏家和威士忌爱好者中享有盛誉。市场上偶尔可以找到由独立装瓶商装瓶的单桶卡瑟桥威士忌，这些威士忌通常具有独特的历史价值和风味特征，是威士忌历史和传统的见证。