驹之岳 10年 1990s 雪莉桶 瓷瓶 720ml

这款驹之岳10年单一麦芽威士忌以白瓷瓶盛放，瓶身线条简约却极具东方禅意，搭配深灰礼盒与烫金标签，造型设计在日威中独树一帜。它流通于1990年代末，历经近30年岁月留存至今，存世量极罕，是日威收藏领域的“时光标本”。

驹之岳的酿造地——信州蒸馏所（Shinshu Distillery），坐落于长野县上伊那郡宫田村，地处中央阿尔卑斯山脉山坡，海拔达798米，是日本海拔最高的威士忌蒸馏厂。这里坐拥阿尔卑斯山系的天然雪水与矿泉，水质纯净度与矿物质平衡感超越多数苏格兰威士忌产区，为酒液注入了清冽而饱满的风味基底。信州蒸馏所虽低调，却凭借“高海拔+优水质”的先天优势，缔造出多款风味深邃的经典之作，驹之岳正是其中代表。

从工艺看，这款10年威士忌采用雪莉桶（Sherry Cask）中陈酿，酒液吸收了雪莉桶的干果、坚果与蜜甜气息；白瓷瓶的密封与避光性，更让酒质在岁月中稳定熟成，如今开瓶仍能感受到醇厚甜润的层次感——蜂蜜、葡萄干与木质调交织，余韵悠长。对日威爱好者与藏家而言，它既是“高海拔蒸馏厂”的风格标本，也是“世纪末珍稀遗存”的时间礼物。