古柏龄 2021 干邑 Borderies N.65 The Auld Alliance

古柏龄（Grosperrin）作为全球顶尖的干邑藏家品牌，始终以发掘和装瓶极小份额的古老干邑而闻名于世。其家族源自法国北部的蒸馏世家，后深耕干邑地区成为首屈一指的酒液经纪人，并创立 La Gabare SA 公司，致力于在全球范围内搜寻那些险些被岁月湮没的稀有老酒。每一瓶古柏龄，都是一段被重新唤醒的干邑历史。

这款 N°65 是古柏龄于2021年为新加坡传奇酒吧 The Auld Alliance 专门甄选装瓶的独家之作，原酒100%产自干邑六大子产区中面积最小、最矜贵的边林区（Borderies）。该区硅质黏土孕育出标志性的紫罗兰、鸢尾花香与圆润丝绒口感，熟成速度较快却极易发展出深邃复杂度。

酒厂特意以56.8% vol. 装瓶，既彰显对酒液状态的绝对自信，也让边林区特有的馥郁花果香、烤坚果与微妙香料在杯中层层绽放，力度与优雅并存。作为亚洲顶级酒吧联名的限量臻品，兼具极高品鉴价值与收藏意义。