【威士忌】秩父 2006-2016 Ken's Choice #1647

日本埼玉县秩父蒸馏厂成立于2008年，是自1973年三得利建立白州蒸馏厂以来日本首座新建威士忌酒厂。该酒厂由传奇羽生蒸馏厂创始人之孙肥土伊知郎构想创立。伊知郎麦芽品牌诞生于2005年，因装瓶羽生最后一批原酒（尤其是备受追捧的"纸牌"系列）而声名鹊起。2011年该品牌下首次推出秩父威士忌。

这瓶美妙的威士忌于2006年由美国野火鸡酒厂蒸馏，其陈酿过程非常独特：它首先从2006-2012年在美国肯塔基州陈酿，然后在2012-2016年间于秩父酒厂继续熟化，最后由秩父装瓶出品。总体而言，这是一款美国波本风格的双橡木桶威士忌（Double Oaked），桶强酒精度宏大，专为日本东京的Ken's Choice Bar的钻石周年纪念和一间新酒吧开业而发布，所以酒标上写着Double Anniversary-双重庆祝。只有238瓶问世，Whiskybase 获评90.75分，赶快入手体验吧!