【法国南部车库名庄】雄岩堡科西雅金杯干红葡萄酒2016年份2瓶装

这款酒是拉斐尔先生最得意之作，被业内大咖们称为南法“罗曼尼康帝”，而且并不是每年都会生产，一定是好的年份葡萄品质最好时才会酿造，而且即使在最佳年份，每年也仅有1200瓶。

这款酒在世界盲品大赛上获得98分高分，也获得罗伯特帕克评分Robert Parker 93分，同时也是欧洲米其林三星餐厅的指定用酒！

酒庄是这么形容这款酒的：

深邃的宝石红色，开瓶即满溢黑莓、蓝莓等成熟黑色浆果的甜香，伴随而来肉桂、黑胡椒的辛香以及泥土和雪松气息，层层叠叠，馥郁迷人。入口酒体饱满强健，单宁呈现高雅的丝绒质感，酸度有张力却不突兀，结构精致平衡，具有很强的陈年潜力，被一众知名酒评家称赞为南法的“罗曼尼康帝”。

葡萄品种：

55%歌海娜、15%品丽珠、15%西拉、15%马瑟兰

酿造工艺：

手工采摘，低温浸渍发酵45天，野生酵母发酵，全新橡木桶陈酿18个月

酒庄简介：前康帝酿酒师的车库酒庄

而今天要讲的重点人物是——艾维·拉斐尔先生（Hervé LEFERRER），前罗曼尼·康帝庄园的酿酒师，在经历了著名的乐桦家族与康帝庄园的家族纷争之后，拉斐尔先生离开了罗曼尼康帝，孤身一人来到法国南部开创了自己第一个酒庄：雄岩堡（Domaine du Grand Crès），在这里重新开启了他的传奇！

拉斐尔先生保持着勃艮第对风土极致追求的理念，非常挑剔的选择了一片风土极佳的荒山，用炸药炸开土地，重新开垦并采用生物动力法种植葡萄。

在1996年成功的酿造了第一个年份后，2005年便引得远在美国的罗伯特·帕克（Robert Park）先生的极大赏识和关注，多款葡萄酒都获得了RP90分以上的高分，成为了法国南部一线的车库酒！不到10年时间，能有如此成绩，大概也就是出身顶级名门的人才有这本事了...