云顶 15年 2003-2019 朗姆桶 51%Vol.

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【Lot 1764341】酒体金黄迷人 酒质独特美妙

结束时间: 06-15 04:47
起拍价: ¥0
预估价: ¥0
加价幅度: ¥100
保证金: ¥2000
保留价: 无
拍卖者: 酒蟲拍卖
成交价:¥2318
佣金: 7% 3W+佣金:5%
结束
拍品详情
品牌: 云顶
生产地: Campbeltown
酒龄: 15
蒸馏年代: 00年代(21世纪)
装瓶年代: 10年代(21世纪)
酒类型: 单一麦芽
桶型: 朗姆桶
酒精度: 51%
现重: 1248.9g
净含量: 700ml
品相: 如图(未描述之品相请以图片为准) 酒盒和酒标均微瑕污渍 封膜微瑕 瓶身轻微污渍
酒款说明
此款云顶15年佳酿蒸馏于2003年,2019年装瓶推出,采用朗姆桶陈酿,熏染了迷人的金黄色泽,酒体宏大,酒质上乘。限量9千瓶推出。无论收藏、品饮还是送礼,都堪称上上之品。

1828年,苏格兰古老酿酒家族Mitchell家族 选定苏格兰西南半岛的坎贝尔城创立云顶(Springbank)酒厂,运用当地甘甜洁净的Crosshill湖水种麦、制酒,撷取丰富大麦与泥煤,熔铸成口感强劲复杂、饱满厚重且带有海水、泥煤及油脂香的作品。

为追求地道,在其他酒厂为了节费多半仰赖机械化的今日,云顶仍不惜成本坚持100%人工翻麦、地板发芽,铺在石质地板上的大麦透过工人24小时轮班翻搅抛动,在最平衡的时间及温度下发芽、糖化,品质远超过一般机械量产麦芽,纵观全苏格兰只剩7间酒厂仍坚持此道,云顶便是其中之一。

云顶 15年 2003-2019 朗姆桶 51%Vol.
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