知更鸟 Moscatel Wine Cask Edition 单壶威士忌

知更鸟（Redbreast）推出的Moscatel麝香葡萄酒桶版威士忌，隶属于品牌的伊比利亚半岛探索系列。这款酒是无年份标注的单一壶式三次蒸馏爱尔兰威士忌，核心工艺是二次过桶增香：原酒先在波本桶和Oloroso雪莉桶完成基础熟成，最后转移到Moscatel麝香葡萄酒风味桶中收尾增香，成品酒精度为46% ABV，常规容量700ml。

Moscatel是西班牙甜型葡萄酒经典的葡萄品种，用它的酒桶过桶会给威士忌带来明显的干果甜香基调，叠加葡萄干、杏干的温润风味，还能柔化酒体原有棱角，丰富口感层次感，刚好适配知更鸟标志性的奶油果香风格。作为小众酒桶过桶的尝试，这款新品既保留了爱尔兰威士忌三次蒸馏带来的顺滑口感，又增添了麝香葡萄特有的花果甜香，是知更鸟在特殊风味探索上的新品尝试。知更鸟（也译作罗缤之舞）隶属于法国保乐力加集团，是目前全球销量最高的单一壶式爱尔兰威士忌，也是爱尔兰威士忌品类的标杆品牌。